“ミルクの国の王子様”と我が家で呼んでいたくらいミルク大好きミルクボーイの息子、ミルクとおさらばするときは私も泣きそうでした。
生まれた日からずっと飲んできた大好きなものが明日から飲めなくなるなんて！
あの哺乳瓶を持ってちゅぱちゅぱにこにこの笑顔が見られなくなるなんて！
そんな息子、生後5ヶ月で始めた離乳食のお粥ペースト一口目はリアクション0でした。「ん？食べたよね？」って確認してしまうくらい。
今では人のものまで狙う食いしん坊ボーイに成長を遂げました。
そこで、簡単につくれる離乳食完了期の食事をいくつか紹介しようかなと思います。実際に食べさせていて、特によく食べたものです。誰でも作れるので、そんな簡単なの必要ないよと思う方もいるかもしれません。
離乳食完了期は、自ら食べようとする意欲を育てる時期だそうです。
よく食べるなら、味付けはしなくて良いそう。味付けする場合は、大人が薄いと感じる程度に。(大人の1/3の薄さが目安)
必要な量はお子様の食べ具合や他のメニューなどによって変わると思うので調整してあげてください。
食べづらい葉物もぱくぱく！野菜入りたまご焼き
＊この時期の卵の量の目安は1回全卵1/2個〜2/3個なので、残りは親のおかず(時々つまみ食い)にしていました。
キャベツ 30g
玉ねぎ 10g
卵 1個
牛乳 大さじ1(適当でok)
鰹節 小さじ1/2(適当でok)
1.耐熱ボウルをはかりにのせて、キャベツは荒い千切り、玉ねぎは1cm角に切りながら入れてはかり、レンジでチンしてやわらかくする(キャベツ600Wで1分程度 ラップや水の有無、レンジにかける時間はレンジや野菜の種類、量によるので調整してくださいね)。
※ブンブンチョッパーか根性があればみじん切りだとより食べやすいです。
2.1に卵と牛乳、鰹節を加えて混ぜる(1で水を入れた場合は水をきるのを忘れずに…)。
3.たまご焼き器(フライパンでもok)に油を入れて加熱し、2を一度に流し入れ全体を軽くかき混ぜる。焼き目がついてきたら半分にたたみ、何回かひっくり返しながら焼き固めていく。(切るので崩れてもok)
※量が多い場合たたまなくてok。上側に火が通りづらいので、アルミホイルでふたをする。焼き目がついたらひっくり返して裏面も焼く。
4.一口大に切る。もし火が通り切っていなかったら、レンジで加熱して火を通す。
おすすめ具材 ほうれん草としらす 春菊とひき肉 小松菜と椎茸 じゃがいもとピーマン トマトとツナ いんげんとにんじん ねぎと椎茸 ＊しらす、トマト、ツナは1のレンジ加熱をしなくて大丈夫です。
醤油などかければ大人も美味しく食べられるので、大人の分を一緒につくるのもおすすめです。
一瞬でなくなる 大好き鶏つくね
鶏ひき肉 20g
豆腐 40g
1.鶏ひき肉と豆腐をボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
2.フライパンに油をしいて、1をスプーンで一口大に丸めて落とし弱火で両面少し焦げ目がつく程度に焼く。厚みがある場合はふたをしてしっかり火を通す。
大人の分も作る場合、子どもの分を先に焼いたら、残ったタネに塩と生姜を加えて焼き、柚子胡椒をつけたり醤油をかけて食べると美味しいです。
もりもり食べる かぼちゃとチーズのおやき
ごはん 80g
かぼちゃ 30g
玉ねぎ 10g
鶏ひき肉 10g
スライスチーズ 1/2枚
1.かぼちゃと玉ねぎを1cm角に切り耐熱ボウルに入れ、レンジで加熱し柔らかくする(かぼちゃは潰すのでこまかく切らずにやわらかくしてもok)。
2.1にひき肉とチーズを加えてかぼちゃを潰すようにしっかり混ぜたら、あたたかいごはんを入れて全体が均一になるようにさらに混ぜる。
＊まとまりが悪い場合は片栗粉を小さじ1/2入れてください。
3.フライパンに油を熱し、2を食べやすい大きさに丸めながら並べて両面軽く焼き目がつくまで焼く。蓋をしてひき肉に完全に火を通す。
かぼちゃの代わりにじゃがいも、ひき肉の代わりにツナでも美味しいです。
その他 料理ではないかもしれないけれどめちゃくちゃ食べる簡単メニュー
★目玉焼き みんな知ってる目玉焼きを一口大に切る。
★スクランブルエッグ 卵と牛乳をボウルで混ぜて油を熱したフライパンに流し入れ、ぐるぐる混ぜながら火を通す。慣れたら1分でできる。スピードに自信があって、ちっちゃいこと気にしないわかちこならば、加熱したフライパンに直接卵と牛乳入れてもできる。ワイルドだろう。
★ただのおいしい豆腐 豆腐をレンジで加熱してすりごまや鰹節をのせる。
★ただのおいしいかぼちゃ 時間と心に余裕があればせいろで蒸す、なければレンチンやソテーする。もちろんお鍋で茹でてもok。 (かぼちゃの場合、一口大に切って耐熱ボウルに入れレンジ600Wで約4分)他に息子はさつまいも、じゃがいも、にんじんもお気に入り。
★ただのおいしいかぼちゃにチーズをのせたやつ レンチンでやわらかくしたかぼちゃにスライスチーズをのせてさらにチンする。少し料理をした気持ちになれる。
★焼いたお刺身 お刺身をフライパンで焼く。
★ミルクがゆっぽいもの 耐熱皿にご飯と牛乳を入れて、牛乳がぐつぐつなるまでチンする。今では白いご飯をぱくぱく食べる息子が、食べづらいのか食べたり食べなかったりした時代に、「おかゆはつくってないぞ！食べてくれ！」と念じて生まれたもの。
息子は今のところめちゃくちゃ食べるのでかなり薄味メニュー。離乳食完了期とほぼ変わらず与えています。
もしも参考にしていただけたら、コメントいただけると飛んで喜びます。
参考になりそうなサイト貼っておきます。
【専門家監修】離乳食完了期（1歳～1歳６ヶ月ごろ）の進め方！ 与えてOKな食材一覧｜たまひよ (benesse.ne.jp)
コメント